7月1日（水）～7月15日（水）は、大阪府の食材を使用した旬の味覚を楽しめるラインナップです。

―VEGETABLE PLATE

蓮根はさみ揚げのベジタブル串

色とりどりの季節野菜を1本ずつ串に刺し、サクッと香ばしく揚げました。
仕上げは大阪名物「二度漬け禁止」のなにわの串カツソースをくぐらせ、甘じょっぱい味わいに。
野菜本来の旨みとソースのコクが絶妙に絡み合う、大阪らしい一皿をぜひお楽しみください。

―FISH PLATE

鯖の竜田揚げ～ピリ辛～白富士味噌ソース

大阪で造られる「白富士味噌」は、コクの中にやさしい甘みを感じる最高峰の白味噌です。
中華の風味をふんわりまとわせ、ほんのりピリッとした刺激のあるソースに仕上げました。
香ばしく揚げた鯖の竜田揚げに、たっぷりと絡めてお召し上がりください。
味噌の奥行きと、辛みのアクセントが絶妙に引き立つ味わいを、ぜひご堪能ください。

―MEAT PLATE

豚肉と牛蒡の生姜煮込み 新生醤油仕立て

煮込み料理と相性抜群の、大阪産「新生醤油」を使った一品。
200年の伝統を感じる深いコクが、豚肉の旨みをやさしく引き立てます。
牛蒡の香りに、生姜の爽やかさをふわっと添えて、後味はすっきりとお召し上がりいただけます。
じっくり煮込んだ素材の調和を、ぜひお楽しみください。

■TOKYO
期間：2026年7月1日（水）～7月15日（水）
時間：9:00～17:00（土曜日のみ9:00～20:00）
定休日：第三木曜日

■FUKUOKA
期間：2026年7月2日（木）～7月14日（火）
時間：11:00～18:00
定休日：毎週水曜日

■TOKUSIMA
期間：2026年7月1日（水）～7月15日（水）
時間：9:00～20:00
定休日：毎週月曜日